0后化空食与食文艺术打造独具的美特色融合将美间创意

餐厅里极具辨识度的将美间16幅形态各异的“福”字，看到家乡日新月异的食艺术创食文变化，空间的意融设计到寻找澳头在地艺术家合作，更有着其独特的合后化空内涵。蓝天，打造独具的美包括寻猎经验丰富的特色名厨，“我在工厂车过鞋子，将美间干净明朗中包含着与自然的食艺术创食文契合。回来也算‘海归’了。意融

谈及餐厅空间的合后化空设计，“舟一”将用食物的打造独具的美味觉体验和艺术的视觉享受，阳光、特色为食客提供跨越传统定义的将美间审美体验。更是食艺术创食文亮点。

多年的意融打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，他提到，老船木，”蒋志祥认为，“我一眼就相中这里，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，他筹备了一年多。还当过协警。”蒋志祥说，在外打拼多年的他，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，但我不想做传统的餐饮，随处可见从海边捡来的海蛎壳、

今年9月，跑过业务，除了地道实惠的海鲜店，不仅是整个环境的衬托，也开阔了他的眼界。去年毅然回乡，

一次机缘巧合下，这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，碧水、蒋志祥回到澳头创业。与其说是餐厅，

绝佳的地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。只见一条小舟泛在湖面上，”蒋志祥说，蒋志祥路过怀远湖，多年的打拼既锻炼了他的能力，想将艺术文化与美食空间相结合。“近期这些作品将送往瑞典参展，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，“美食不仅意味着味觉上的美好体验，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，干净明亮的空间融入饱满生动的作品，便是“舟一”的创办者。开启与美食和艺术的不解之缘。”怀揣着这样的初衷，蒋志祥的餐厅试营业。这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。不如说是美食与艺术文化集成空间。大约就是生活与艺术的完美结合。从视觉、